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蒲江县鹤山镇马岭倪羊肉火锅店
时间:2018-11-29




根据中医理论,羊肉具有温补作用,《本草再新》记载“羊肉入心,脾、肾三经益气补虚,温中暖下,冶虚劳赢瘦,腰膝酸软,产后虚冷,腹疼,寨,中虚反胃。古代医学家李杲说:“羊肉甘热, 能补血之虚有形之物也,能朴有形肌内之气,凡味与羊肉同者。皆可以补之,故日:补可去弱,羊肉之属也”古时候有“补冬”一说:“买羊内和乌枣炖食,俗谓此曰食用补品,于身体特别有益”

    每到冬季,羊肉大行其道,食者蛹跃,“羊肉汤” 成为人们冬季进补的主食,被称为“男人的加油站,女人的美容院“。                                                                                          

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